Jdi na obsah Jdi na menu
 


Plněné bedly

14. 9. 2014

 

Plněné bedly
Malé, polozavřené bedlí hlavičky (dle velikosti cca 8 ks),
200 g turistického salámu,
200 g strouhaného sýra (Eidam, Gouda),
1 vejce,
sůl,
trojobal (hl. mouka, vejce, strouhanka),
tuk na smažení.

 
Očištěné bedlí hlavičky naplníme směsí ze salámu, sýra, 1 vejce a trošky soli. Obalíme v trojobalu a zvolna smažíme do zlatova. Podáváme se zeleninovým salátem a bramborem. Když máme malé bedlí hlavičky úplně otevřeny, poklademe na jednu bedlu směs (na lupeny) a druhou bedlou přiklopíme (lupeny na směs), spíchneme, obalíme a usmažíme.