Jdi na obsah Jdi na menu
 


Houbové pirohy

14. 9. 2014

 

HOUBOVÉ PIROHY

 
Ingredience:
Těsto:
400 g hladké mouky
80 g másla
2 vejce
40 g droždí
200 ml mléka
sůl
Náplň:
400 g hub
2 vejce
40 g másla
špetku pepře, drceného kmínu a majoránky
sůl

 
Postup:
Připravíme si kynuté těsto. Houby očistíme, opereme, jemně nakrájíme a podusíme doměkka na másle. Z kynutého těsta vytváříme bochánky a plníme je podušenými houbami, které jsme jemně dokořenili pepřem, kmínem a solí. Na povrchu bochánky potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme dorůžova. Podáváme teplé jako předkrm.