Jdi na obsah Jdi na menu
 


Houbové žemle

14. 9. 2014

 

HOUBOVÉ ŽEMLE

 

 
Ingredience:
500 g směsi čerstvých hub
máslo
1 cibuli
2 vejce
kmín
strouhaný sýr
pepř
sůl
8 žemlí

 

 
Postup:
Na másle zpěníme cibuli, přidáme nadrobno pokrájené houby, okořeníme a dusíme doměkka. Nakonec přidáme vejce jako na míchanici a sůl. Žemle rozkrojíme, vydlabeme střídku, vymažeme máslem a naplníme smaženicí. Povrch pokropíme rozpuštěným máslem, posypeme strouhaným sýrem a na vymazaném plechu v troubě zapečeme.