Jdi na obsah Jdi na menu
 


Plněné žampiony

14. 9. 2014

 

PLNĚNÉ ŽAMPIONY

 

 
Ingredience:
400 g žampionů
200 ml smetany
1 ks cibule - na kostičky
2 stroužky česneku
100 g slaniny
130 g sýra
400 g mletého masa - orestovaného
1 vejce
sůl a pepř
kmín
petrželka
majoránka

 
Postup:
Žampiony omyjte, osušte, vykrojte nohu z klobouku. Všechny ostatní přísady smíchejte, koření dejte dle chuti, slaninu nakrájejte na malé kousky, polovinu sýra nastrouhejte. Promíchanou hmotu naplňte do žampionů a dejte péct na 20 minut do předehřáté trouby na 170 stupňů. Po propečení dejte nahoru zbytek sýra a ještě 10 minut zapečte.
Plněné žampiony podávejte s bramborem.