Plněné bedly
Malé polozavřené bedlí hlavičky (dle velikosti cca 8 ks), 200 g turistického salámu, 200 g strouhaného sýra (Eidam, Gouda), 1 vejce, sůl, trojobal (hl. mouka, vejce, strouhanka), tuk na smažení.
Očištěné bedlí hlavičky naplníme směsí ze salámu, sýra, 1 vejce a trošky soli. Obalíme v trojobalu a zvolna smažíme do zlatova.Podáváme se zeleninovým salátem a bramborem.Když máme malé bedlí hlavičky úplně otevřeny, poklademe na jednu bedlu směs (na lupeny) a druhou bedlou přiklopíme (lupeny na směs), spíchneme, obalíme a usmažíme.